[旅游资讯]京都伏见 历史古城的水与酒交融之旅

当你提到位于京都南部的福建时，你可能会想到充满红色鸟居的福建道和会。其实也叫富水，是因为它优质的地下水资源。汩汩的水流在福建陶山的山丘的清水中流淌，汇聚成水脉，堆积在地下，在山脚附近表现为涌水。福建名水用于日本酿酒，福建成为日本为数不多的酿酒重镇。那么，清水和日本酒在京都有哪些相关打卡的地方？让我们一起探索它们。

在富水储酒道享受当地美酒

在京大线从富水道河站延伸出来的大型商业街中，有一条富水集酒步道，在这里可以品尝到来自全国各地的各种地方名酒和美食。自2016年3月开业以来，喜欢日本葡萄酒的全日本人络绎不绝，非常热闹。

一进门就能看到琳琅满目的日本酒具陈列柜台。在23m长的酒吧里，你可以一次品尝到18家福建酒厂酿造的日本葡萄酒。日本葡萄酒中著名的黄英归官也来自于这家福建酒厂的酒窖。这个酒窖柜台大约有120种商品。

在富水酒窖路，一定要体验酒窖柜台上可以品尝到的全套十八藏清酒。从18个酒窖中挑选出有代表性的酒，推荐每个酒窖品尝。

衬镜的全景。啤酒厂的名字印在玻璃下面。

馆内还有8家餐厅，如炭烧料理、拉面、寿司、意大利料理等。如果我们有各种各样的菜单，你可以选择小吃。随着食品配送系统被引入酿酒厂路径，可以当场订购每个商店的菜肴。这里有很多我们应该有的小吃，比如炒豆腐皮塞醋米饭的道河寿司(下面盘子里左边)，福建道河地区名菜做的烤麻雀，京都(下面盘子里右边)，加上英寻酒糟的腊面，福建斋藤酒厂的名品等等。

喜欢喝酒的人可以在富水酒窖里享受美酒佳肴。

京都有名的水窖和酒窖

在福建街头悠闲散步，酒窖林立，风景秀丽。酒窖和酒厂随处可见。沿河两岸排列的木结构建筑和砖砌酒窖被评为代表性美景。

此外，福建街头有很多井可以倒出酿酒用的水，有些可以直接饮用。像实皆的日本酒，口感柔和醇厚，当地人也会以水为自己的饮用水。

作为当地饮用水，水质为优质地下水，但由于水质没有针对饮用水进行调整，请根据相关环境进行判断。※是的。

从京大线福建桃山站步行约10分钟，你可以看到ぉきなぉきなhouse，一家由福建老酒厂北川直接经营的酒米店。

适合不同的季节，有新鲜酿造的生葡萄酒或在低温储存中成熟的生葡萄酒，它们直接用大桶从葡萄酒厂运送到ぉきな葡萄酒厂。只需拧开连接大桶的水龙头，就可以喝纯日本原酒了。

在这里可以品尝到各种日本葡萄酒，还有纯米酒、香甜酒糟，卖化妆品和沐浴露美容。

游览京都时，请务必品尝福山清水酿的葡萄酒。

福建交通路线

从铁路附近的京都站乘火车前往奈良、田丽、婺源，在第四站桃山玉陵前站下车。