[世界杯2022出线名单最新 ]阳澄湖吃大闸蟹哪里好？一个从阳澄湖归来的吃货

秋天是收获的季节，也是食物积累的季节。大闸蟹，第一道菜，在这个季节闪闪发光。

说到大闸蟹，

马上想到阳澄湖；

说到阳澄湖大闸蟹，

马上想到莲花岛。

久违的秋天把我们带到了阳澄湖，我们都知道阳澄湖以大闸蟹闻名，味道最好吃。阳澄湖附近吃螃蟹的地方很多，农舍遍地开花，但在众多的农舍中，阳澄湖莲花岛是最有意思的地方。阳澄湖中心地理位置得天独厚，岛上居民大多参与繁殖阳澄湖大闸蟹。

作为北方人，对大闸蟹不太了解。随着近年来大闸蟹的宣传，方人也逐渐对大闸蟹产生了兴趣。现在销售渠道多样化，物流业快速发展，北方人吃到好吃的大闸蟹并不难，但无论如何都不如上次阳澄湖现场吃大闸蟹。经过远方朋友的介绍，我在长假期间联系了阳澄湖莲花岛著名的莲花岛吉谷蟹村。朋友介绍店主是个养螃蟹20多年的老螃蟹农。我们经常从他那里买螃蟹，质量自然好。

我们从北站直接打车到莲花岛上的吉谷蟹村，那里远离城市的喧嚣。靠水建的，其实掌柜家已经重建了。这种农家乐虽然外观平平，但内部装修也不含糊。店主知道我们的目的，特地安排了一趟农场。船穿过平静的湖，开得很快。十分钟就到了载人蟹池，终于睁开了眼睛。本来阳澄湖大闸蟹的家就是这样，栅栏整齐的排列成方形。

店主告诉我们大闸蟹质量不错，而且蒸蟹师傅的技术也不错。莲花岛吉谷蟹村的清蒸大闸蟹上桌时，看着橙红色的蟹壳，掰着蟹壳，吃着洁白如玉的蟹酱，味道鲜美，粘在嘴里。

这次螃蟹之旅有一种令人满意的回味，尤其是抓螃蟹的感觉。