尽享乡村盛宴！莫斯科乡村俱乐部的美食诱惑及风景餐厅

莫斯科乡村俱乐部是俄罗斯第一家高尔夫俱乐部，最近刚刚庆祝了成立 30 周年。如今，俱乐部占地面积超过 120 公顷，拥有一家 5* 级酒店、现代化的体育场馆、网球中心、游泳池和 SPA，以及配备必要基础设施的别墅村。

莫斯科乡村俱乐部是高尔夫爱好者的理想去处，也是莫斯科美食鉴赏家的真正美食天堂。酒店餐厅提供的菜肴甚至会让最挑剔的美食家大吃一惊。厨师们只使用新鲜优质的食材，将传统俄式菜肴与现代风味完美结合，创造出一道道美食杰作。令人难忘的早餐、鲜嫩多汁的牛排晚餐和美味甜点会让您心跳加速，并留下最温馨的回忆。俱乐部内有几家舒适的餐厅，您可以在打完一场激烈的高尔夫球或享受完 SPA 按摩后，在这里品尝小吃和鸡尾酒。

”四季“ 餐厅是优雅和舒适行家的理想去处。餐厅内部和谐地融合了古典装饰元素，营造出一种贵族式的优雅氛围。特别值得注意的是大厅中央天花板上的全景窗，白天，柔和的自然光射入室内，使整个空间充满温暖和阳光。到了晚上，透明的天花板会变成一幅真实的夜空和明月图，让客人可以直接在餐厅里欣赏星空美景。 ”四季“ 餐厅不仅仅是一个用餐的地方，更是一个充满和谐与美感的角落，这里的每一个细节都会让您流连忘返。

餐厅的菜肴以原汁原味的俄式菜肴而闻名，其中最特别的是冷杂拌汤(Okroshka)，或称之为--俄式菜肴中的清凉杰作。

冷杂拌汤(Okroshka)是俄罗斯菜中的传统冷汤，在温暖的春夏季节，俄罗斯人更喜欢喝这种汤。这道菜是充满活力的文化瑰宝，风味独特，沁人心脾。冷杂拌汤(Okroshka)以切碎的新鲜美味配料为基础。传统做法包括煮土豆、煮牛肉、脆萝卜和黄瓜，以及鸡蛋和新鲜香草，如莳萝和欧芹。在 ”四季“ 餐厅，冷杂拌汤(Okroshka)的真正独特之处在于它可以用两种不同的液体基质制作：克瓦斯或开菲尔 (酸牛奶)。克瓦斯是一种发酵面包饮料，带有淡淡的酸甜味，而开菲尔 (酸牛奶则是一种细腻清爽的发酵牛奶产品。通常，西米丹 (酸奶油)会被添加到冷杂拌汤(Okroshka)中，使这道菜更加美味，口感更加细腻。每一勺冷杂拌汤(Okroshka)都会给人带来爆炸般的美味和清凉的感觉。这道菜不仅有助于抵御炎热，还能带来愉悦和饱腹感，对于想要了解俄罗斯菜肴的人来说，它是一次真正的美食发现。

"冬季花园 "餐厅将地中海内庭院的风格与大自然的魅力融为一体，让您沉浸在独特的氛围中。在全景玻璃窗前，您可以欣赏到雄伟的松树林的壮观景色，为安静的夜晚和室内庆祝活动创造了理想的条件。这里充满和谐与宁静，可以让您充分放松，尽情享用精美的菜肴和鸡尾酒。餐厅内部充满了自然元素和新鲜花卉，促进了悠闲的消遣，给人一种舒适惬意的感觉，使每次光临都成为一次真正的心灵和味觉盛宴。

餐厅提供的美食奇迹--越橘酱鹿肉干。这不仅仅是一道菜，而是真正的美食艺术品，展现了真正驯鹿肉的丰富风味和芳香。制作这道美味佳肴的过程从精心挑选在北方原始环境中饲养的驯鹿肉片开始。每一块肉都要经过娴熟的腌腊制过程，这需要时间、耐心和对工作的热爱。驯鹿肉用海盐和辛辣香草的混合物轻轻揉搓，然后送到一个特殊的地方熟化，在那里陈放数周。经过这一艰苦的过程，驯鹿肉变得异常鲜嫩，味道浓郁，入口即化。每一片腌肉都蕴含着自然风味和口感的平衡。这道菜的独特之处不仅仅在于鹿肉。受斯堪的纳维亚传统的启发，我们的厨师创造了完美的结合--鹿肉配以丰盛的越橘酱。森林浆果的亮度赋予了这道菜清新、酸甜的口感，巧妙地突出了腌肉的深厚风味。

莫斯科乡村俱乐部拥有一家独一无二的高尔夫餐厅。餐厅位于莫斯科附近一片茂密森林旁风景如画的草坪上，带有开放式露台的夏季帐篷邀请着高雅享受的鉴赏家们。餐厅可以欣赏到绿色高尔夫球场的奢华景色，这赋予了餐厅特殊的贵族魅力，使其成为举办高级派对和公司活动的理想选择。在这里，客人不仅可以品尝到一流的美食和周到的服务，还能感受到大自然的静谧氛围与高尔夫度假村的优雅格调相得益彰。无论您是狂热的高尔夫球手，还是只是想找个地方享受一顿惬意的晚餐，这里的每一餐都是美味的盛宴。

最受来自世界各地客人欢迎的是传说中的石烤肉。这不仅是一种烹饪方法，更是一种将火的魔力与一流肉类完美结合的仪式。准备好体验明火烹饪的真正乐趣吧，在这里您将成为自己的烧烤大师。

草饲里脊肉：柔软如丝。每咬一口里脊肉，您都会被牛肉所吸收的香草的浓郁味道和芳香所包围。

肋眼排：牛排之王。肋眼排是大理石状肉的代表，是肥肉和瘦肉的完美结合。无论您喜欢肉皮丰厚还是肉芯鲜嫩，您还是会有机会按照自己的喜好烹制肋眼排：口感轻脆，味道浓郁多汁。

羊排：真正行家的选择。明火烹制的羊排肉质鲜嫩，带有淡淡的烟熏味。它的口味丰富，会给您的味蕾带来真正的享受，其丰富的细微差别和无与伦比的柔软度会让您大饱口福。

体验石烤的魔力，每一块肉都将在这里变成标志性的烹饪艺术品。想象一下这样一个夜晚：在明火上烤出新鲜肉类的香味，与爱人一起享受温暖和欢乐，欣赏绿草如茵的草坪美景。

莫斯科乡村俱乐部是俄罗斯联邦外交部外交使团服务总局（外交使团服务总局隶属于俄罗斯外交部）的一个分支机构。自成立之日起，莫斯科外交使团的代表们就经常来这里休闲和工作。这里一直是外国客人，特别是中国客人最喜欢的地方，他们注意到了我们餐厅的国际定位。

美味的国际菜肴、最好厨师的精致菜肴和最高水平的服务。对于喜欢健康饮食的客人，我们还为他们准备了丰富多样的菜单，其中包括许多健康美味的菜肴。我们诚邀俄罗斯首都的所有中国客人光临我们的餐厅！