[游讯]船夫与茶女，你不知道的武夷山背后的故事

武夷山大家都知道！这是一个世界文化和自然遗产。来自世界各地的游客来到这里看山、游泳、品茶和参观古镇。但很多人忽略的是，武夷山本地人的工作生活与其他城市不同，大多围绕武夷山的风景和茶展开。他们有的种茶，有的开茶馆，有的在九曲河上扎木筏，有的开民宿，有的做旅游接待，有的在景点打工...当你走近他们，你才能真正领略到武夷山的魅力，而不仅仅是世人眼中的武夷山之美。

武夷项燕(照片:老池)

武夷山人:船夫，走手

一条九曲河，最美的山水画！九曲河漂流是武夷山最受欢迎的旅游项目之一。从九曲河漂流到一曲河需要90-100分钟，一曲河长9.5公里。

每天早上，你都可以看到竹排码头上堆满了要打开的竹排。上百名船夫陆续来上班，穿上衣服鞋子，把竹椅放在竹筏上，坐在岸边等待开工。

清晨，码头上摆满了待开的竹筏(图片:蓝风)

九曲溪游泳用的竹筏是用8-9根去皮的毛竹烘烤而成，水浅，浮力大。一般每只木筏6人，头上一个船夫，尾上一个船夫。船夫基本都是本地人，有男有女，男女的伴侣大多是情侣。据给我们撑木筏的船夫说，他十几岁就开始在九曲河撑木筏，到现在已经撑了20多年。旺季一天需要待四次，淡季一天只需要待一次。一般情况下，一个月能赚5000多元。

女船夫(照片:蓝风)

武夷山的船夫不仅能撑起木筏，还能解释。不要以为船夫的解释是打酱油。武夷山的船夫都是会走路的手。沿途拍摄了哪些景点、历史典故、电影...他们幽默地说着话，行李被一个个扔了出去，让人捧腹大笑。而且，他们会“看菜吃饭”。遇到不同的人，景点介绍也不一样。甚至还有很多自制的打油诗和故事可以和嘉宾分享，绝对是“武夷山的必备品”。

事实上，许多船夫不完全是因为钱而支持木筏。我们船夫说他家有三十多亩茶山，条件还不错。他本来不用出去撑木筏，但是他很喜欢这份工作，喜欢每天迎接四面八方的客人，和大家聊天斗嘴，分享武夷山的故事。而且和他一样，家里其实也有很多茶山的船工。

当地人结婚时喜欢在云雾山合影，以示“与子女白头偕老”(图片:武夷山一生热爱婚纱摄影)

由于长期漂流，他们的手上布满了老茧，尤其是手的下颚，上面鼓鼓囊囊地塞满了硬包。生活不易，但还是要微笑。他说:“做一件事的关键是心态。有了好的心态，世界就是你的。心态不好，天下亏欠你！”。每天面对不同的游客，他们需要保持良好的心情，尽最大努力让游客在九曲河玩得开心。他们知道，只有武夷山的影响越来越大，越来越好的时候，他们的生活才会是走上一段楼梯。

男船夫口硬茧(照片:于帆)

武夷山人:茶女，最爱大红袍

没有茶能像大红袍一样成为传奇。在近代，大红袍是毛泽东主席赠送的“全国一半的国礼茶”。近代，大红袍是国家博物馆唯一的现代茶。2005年大红袍岩茶拍卖价20克20.8万元，折算成每公斤几千万，惊天动地。很多老茶客因为母树大红袍来到武夷山，想看看比黄金还贵的茶是什么样子的。

大红袍，岩壁上的母树(图片:老迟)

在武夷山，茶文化渗透到城市的每一个角落，你遇到的每一件事都与茶有关。在这里，肉桂不是香料，水仙花不是花；这里当地人说牛肉马肉是茶，不是肉。全民爱茶饮茶的氛围催生了武夷山的茶女。

女人和茶似乎有一种天然的感觉。武夷山很多茶女从小就学会了采茶、泡茶、泡茶。他们爱穿茶衣，爱研究茶，爱喝茶，爱和远方的客人聊天。他们从事各种与茶相关的工作，如茶研究、茶销售、茶艺表演、制作茶主题饮食或在茶企业工作。

在武夷星工作的茶女(照片:老迟)

在武夷山，一天茶比饭多。之前不明白为什么带回来的大红袍在武夷山不一定好吃。和茶女见面后，我了解到泡茶是一项繁琐的工作，需要注意细节。茶具选择、环境风格、水温、时间控制等都要仔细注意。而这些，都是需要慢慢练习的。在茶女身上，你可以感受到一种干净、平和、温暖的气质。看茶女泡茶，如流水；品尝茶女的茶，回味无穷。

另外一种源自大红袍的食物也很受欢迎，那就是大红袍茶蛋，号称“天下第一蛋”。母树大红袍对面有一家卖茶蛋的店，5块钱一个茶蛋，但是游客争相购买。同行业的茶娘强烈推荐我们去尝尝，说这里的大红袍茶蛋味道最好吃。蛋壳去皮，先闻香味，再吃鸡蛋。浓郁的茶香伴随着蛋白质的Q弹和蛋黄的柔软，一股浓重的咸味让整个茶蛋口感更加饱满。一旦尝过，人们永远不会忘记。孩子不应该喝茶，但是你可以给他们尝尝这个大红袍茶蛋。

大红袍景区，吃了不能忘的大红袍茶蛋(图片:蓝风)

武夷山人:美就这样，慢慢享受生活

“不去天堂旅行，就白旅行”。然而，就像北京人很少去故宫长城，上海人很少去外滩，杭州人很少去西湖，冯天有、逸仙、九曲溪等著名景点游客太多，当地人很少参与其中。但是景区里有一个地方，当地人推荐朋友去，即使有时间也愿意去走走，那就是“岩骨花”慢游。

武夷山天佑峰(照片:彭山安)

“石中花香”是武夷山五大慢步道之一，长4.3公里，游客少，环境安静。沿途有许多串联的景点，如大红袍、留香剑、惠源寺、映月岩、水帘洞等。这里是武夷山岩茶的核心产区。是老茶客津津乐道的“三坑二溪”，是当地人口中的“最贵最浪漫的路”。

好山出好水，好水孕育美女。武夷山和我们当地的朋友一样美丽。走在弯弯曲曲的峡谷小道上，山风吹在脸上，溪水潺潺，茶香满鼻，正如古诗词所说:“山河精英之美，为钟，味为石骨花之胜”。峡谷内几乎没有人工装饰的痕迹，最原始的自然面貌很大程度上保留下来。一路鸟语花香，空清新爽口。走累了，我们就在路边坐着休息，拍个近景，风景自然。

岩骨花慢游，都是一炮而红的大电影(图片:蓝风，老晚)

武夷山的天气真的变了，原来的蓝天白云突然下起了大雨。我们刚走到惠源寺，赶紧躲到屋檐下避雨。等雨的时候，同行业的茶女迅速摆上茶几，开始泡茶。朋友们说，他们去户外玩的时候，有时候会带一个简单的户外茶具很久，休息的时候可以品茶聊天。很快，茶已经泡好了，是最好的肉桂，被称为“心肉”。据说每斤价格6.6万，泡茶要1100元。真的是茶的名字，喝了很心疼。但是这种茶汤极其纯净，入口回荡到喉咙底部，舌底产生液体，香味持久，让人有珍妮弗的感觉。就这样，我们听着雨声，品着香茗，陪伴着古树，仿佛身处天堂。

课间，茶女在惠源寺为我们泡茶(图片:老迟)

除了石头和骨头的香味，还有一个地方是当地人非常推荐的，那就是下美古村，万里茶道的起点。古村落距离武夷山度假村不到10公里。到目前为止，清朝有30多座古建筑。村道曲径幽，房屋古色古香。流入梅溪的党溪穿村而过，河两岸亭台楼阁，腐朽的树木，美丽的人。一个朋友穿着旗袍，仿佛是空.时代

下梅谷村的时间记忆(照片:长腿叔叔)

古村落的老街并没有因为游客的增加而商业化，依然古朴自然。朋友对路很熟悉，我们走进一家老街的小吃店，叫“西昊颐”。店里只卖四种小吃:红茶饺子、扁肉(馄饨)、手工面、老面，但是味道都很惊艳。除了游客，村民们也天天光顾。尤其是红茶饺子，清香的茶味中和了饺子的甜味，我们甚至喝汤！

8元一碗的红茶饺子(图片:蓝风)

夕阳西下，坐在河边聊天采茶的老人陆续回家吃饭。夕阳的金色光芒染红了古民居的蓝色瓦顶，躺在长廊下的狗懒洋洋地摇着尾巴...这一刻浮躁的心很平静。武夷山，一个以山水闻名的小镇，背后隐藏着慢慢享受生活的武夷精神。

霞美古民居(照片:老池)

武夷山旅游路线推荐

武夷山景区门票是三天联票，其实更适合舒舒服服待一段时间，慢慢玩。每天挑1-2个景点，剩下的时间用来找吃的，喝喝茶，和当地人聊聊天，慢慢享受生活。

武夷山美食

第一次来的话，从天佑峰到桃园洞；九曲溪至武夷宫；一线到虎啸岩；大红袍到水帘洞，这些都是主要景点的精华，值得打洞进去。特别是一定要去九曲河一趟，最好是早上六七点去。晚上可以看一场印象大红袍，或者去崇阳溪夜游，看武夷山的水上表演。

如果景点最好的部分已经游览过了，那么建议你带着石头、尸骨、鲜花慢走，逛天心寺，爬白云寺看日出，逛梅看古民居，逛青龙峡看瀑布，逛五福镇找朱老家，逛星村镇找美食，逛香江明苑看斗茶。

让步伐慢下来，让身体彻底放松，感受这个城市的慢节奏生活。这是来武夷山度假的最好方式。(征集:董，提供材料:于凡、老迟、蓝风、艾里斯、长腿叔叔)