[游讯]英餐馆经历“中国热”：服务员摆好pose迎中国游客

据英国媒体报道，炸薯条作为一种膳食选择，正在走下坡路，输给素食汉堡和“冲浪碗”，因为这道不起眼的菜让千禧一代望而却步。然而，纽约附近的一家炸鱼薯条店意外地发现了一种吸引顾客的新方法:将菜单翻译成中文。

据英国《卫报》网站8月23日报道，在史考特鱼薯条店推出中文网页并在微博和微信上宣传其油炸食品后，每周光顾该店的中国游客人数已超过100人。

据报道，约克郡炸鱼薯条的新流行也归功于2007年中国领导人和英国首相大卫·卡梅伦分享的炸鱼薯条和国王绿ipa啤酒。

据报道，在繁忙的午餐高峰期，斯科茨炸鱼薯条店经理萝茜·瓦萨(Roxie Wasai)表示，他们正在经历一场“中国热”。她说:“我们在看旅游大巴。当他们到达时，我们会喊‘他们来了，有20、30、40个人，让我们准备他们’。”

她说，员工希望在这家餐厅用餐对游客来说是一种真正特殊的体验，厨师和服务员经常与中国食客合影。她说:“我们很开心，我们让他们有宾至如归的感觉。他们喜欢拍照，这些照片可以送给家人和朋友。”

瓦赛说，员工们对该店人气飙升感到惊讶，一些人转而用中文说约克郡的传统方言“ta，love”(意思是“谢谢你，亲爱的”)。Wasai说:“我们已经开始学一点中文了，比如‘谢谢’和‘再见’。将来，我们会知道如何说更多的中文——我们只需要问中国人，他们就会告诉我们。”

“消息正在传播，”她说。中国人本身是非常活跃的口碑营销者，所以使用他们的语言和社交媒体平台似乎是我们真正有效的方法。"

根据英国旅游局的统计，过去五年来，中国游客赴英人数增加了89%，去年达到33.7万人。自从2006年6月曼彻斯特和北京开通直航，2006年12月香港和曼彻斯特开通直航以来，中国游客纷纷涌入英格兰北部。

报道称，旅游热潮对英国企业来说是个好消息:中国游客是赴英游客消费最多的群体之一，在英国逗留期间的平均消费为2059英镑，是市场平均水平的三倍多。

55度北纬旅游有限公司中国游客美食旅行团导游朱海林说，炸鱼薯条在中国新一代中产阶级游客中名列前茅。

朱海林说:“我们已经告别了所有中国人乘公共汽车环游欧洲，在郊区的中国餐馆吃饭的时代。我们的客户是中国一二线城市的中产阶级华人。他们看《唐顿庄园》和《夏洛克》之类的英剧，希望能获得经典的英国体验。”

朱海林表示，与其他外国游客不同，中国游客在面对薯条上浇醋的建议时不会退缩。醋在中国北方比酱油更受欢迎，在北京和石家庄等城市也是如此

数据地图:在英国北爱尔兰的安特里姆县，游客参观巨人路。新华社记者杜玉社