据日本新华侨新闻网报道,近年来,日本社会在食物和颜色方面悄然发生了一些显著的变化:定制店减少,中餐馆增多。
埼玉县川口市西川口站周围,曾经是一个“红灯区”,各种定制店云集。日本实施新的《海关商法》后,过去开设的许多海关商店都成为非法企业,自2007年以来已经关闭。
这本来是一件造福人民、造福社会的好事。但是因为刚开始的时候定制店太多,都关门了一段时间,客流量急剧下降。结果,大量的空建筑留在了西川口附近。这一带一下子从一个人醉钱的红灯区,变成了一个人眼瞎、人迹罕至的“荒芜区”。
川口市约有60万居民,中国人已达17391人。看到空设立了这么多店面,当地的中国人不能闲着,他们已经开始设立店面,开始创业之路。
现在,你可以在西川口站5分钟内,遇到20多家中餐馆。除了鲁菜、川菜等国内常见菜系,还有著名的新疆烤肉串。来这里品尝美食的人络绎不绝。
中国餐馆陆续开业后,附近经营日本餐馆的日本人也暴露无遗。他们说:“现在,因为有了中餐厅,西川口恢复了以前的活力,我们的生意越来越好。来西川口吃饭的人越来越多了。”川口青年大会主席表示,在日本,西川口可能是为数不多的中国美食集中的地方。这个特点会吸引更多的人在本地消费,是拉动经济的王牌。
西川口一家中国餐馆的经营者刘震说:“现在,无论是中国人还是日本人,川口市的居民一提到吃中国菜就想到西川口。”她说:“开餐厅不仅仅是为了赚钱,更是为了让日本人喜欢上真正的中国美食。”
在西川口开寿司店的藤本说,其实这个地区的日本人也应该对中国人的努力表示感谢。以前的空商店变成了一个整体,中国人接管了商店并使其复兴,这使得这个地区很快又恢复了活力。日本人应该向中国人学习更多的商业方法,并不断改进,以进一步促进当地的繁荣。
标题:[游讯]中国人将日本著名“红灯区”打造成中华美食街
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