【游讯】可口的藏式甜茶 制作过程大揭秘(组)

来西藏旅行的人大多不习惯酥油茶，但喜欢甜茶。 特别是拉萨甜茶在西藏区很有名。 还有很多拉萨甜茶店。 那么甜茶到底是什么东东？ 是怎么做的呢？ 如果你来西藏特别怀念拉萨的甜茶，可以按以下步骤试试。

53岁的晋美是八廓南街日喀则聚集的茶馆老板，是拥有20年以上甜茶经验的老师。 他的店里甜茶大铝锅可以放22公斤左右的水，每天他做15锅左右的甜茶。 我用镜头记录他做甜茶的全过程，本文各原料的用量多少都是通过做22公斤甜茶来计算的。

甜茶的原料是红茶和奶粉，适量加入糖调味。 不同咖啡店使用的原料企业的品牌略有不同，但即使使用相同的原料，不同的人也会有不同的甜味茶的味道。 这取决于各自的经验。 从普通客人的味道来看，晋美师傅做的甜茶口感适中，不太甜，茶的味道也不太浓，适合大多数人。

晋美可以用这个品牌的印度红茶，从印度进口，在拉萨的店里买。 如果买不到这种红茶，也可以用其他质量好的红茶代替。

晋美用了三种品牌的奶粉，他说这样味道很好。