【游讯】秀色丽江：三大火锅俘虏你的馋虫(组)

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要去丽江，必须吃三种锅。 那是腊排骨锅，黑山羊锅，野山菌锅，还有一个女孩下飞机就能看到出租车后面的德庄锅广告。 这个德庄也需要。 所以，在丽江六天，我们来了四次锅。 简直太棒了，享受着吃饭。

我记得02年在昆明、大理、丽江、香格里拉旅行过。 8天的日程，顿是团队料理的白菜、炖豆腐，最好的饭菜有炒鸡蛋，嘎吱嘎吱的。 那时有榨菜是幸福的。 你特别在香格里拉吃什么不成熟的饭？ 饿了，我下午在纳帕海，几乎虚脱了。 旅行，没有在一起。 不是自由，而是死亡，哈，从此自由人来人往，美食，美丽的景色在网上玩，喜欢怎么玩，人生的巨大乐趣啊。

丽江的排骨锅很有名，在离古镇不远的象山市场，大部分卖排骨锅的名店都聚集在那里，每个店，整个墙壁上都挂着大猪排，场面很壮观。 这里的排骨放养雪山高原的纳西族行地猪，分成两排，用酒和粗盐涂，吊起来风干，时间越长蜡的香味越浓，有特别的肉香。 做排骨的方法也很简单，在当地洗，把白色韭菜根铺在砂盆锅底上，放骨头，放生姜炖汤颜色白，骨头软不离。

这么大的火锅排骨一排，两个人就这么壮观，被华丽的场面吓得目瞪口呆。 如果没有人，我一定会绊倒，很遗憾。 我和女孩合计了一下，决定闭上眼睛努力吃。 冰山一角也可以。 埋在排骨下面的西红柿片很好吃，又酸又香，味道很怀念啊。

这是开玩笑的。 云南和四川很辣，但辣的方法不同。 云南省的人是这种辣椒粉，四川省却在嘲笑那勺子的红油。 各有所好。 只要痛苦，我就自己笑了。 哈哈。 加豆腐乳，味道会更好。 汤开了，浇排骨汤，我们吃沾蜡骨的水就可以了。 加骨头进去，加泡沫，什么都别说，大口吃吧。

在丽江吃火锅，算钱，算骨锅的成本，剩下的菜都是4元1份，价格很公道。 从上到下依次是凤尾(也就是生菜尾巴)的右边是甜瓜，没有味道，所以我不喜欢。 下面是花心土豆，我觉得不错。 我不喜欢淘气的孩子。 旁边在炸猪皮。

询问吃排骨的地方，当地人的回答是“象山市场的钰洁小吃是”。 不能说旁边所有的店铺都卖排骨。 下午2点，家家都停业，只有钉洁店，还是很多人，特别是当地人吃饭。 这是我评价菜是否好吃的最重要指标之一。 我们好像来对地方了。 环境就是这样的。 水小方桌，小长椅，光一般，iso到了400，才住。