【游讯】李连贵熏肉大饼

始于1908年冬天，有近百年的历史。 李连贵，河北省溥县柳庄人，清末逃到吉林梨树县，开了一家小饭馆，开始经营吊炉大面包和培根。 在一件事中，老中医高质量之将祖传的十几种使用中药培根的秘方告诉李连贵，在老人的指导下，李连贵对配药、肉的选择、切肉、汤的填充、面、火烧等工序进行了锐意研究，具有独特风味的贝

李连贵培根选用很好的新鲜猪肉，科学地在调味料中煮十几种贵重中药的百年老汤，煮好后熏制，其产品颜色褐色，讽刺透明，肥瘦不腻，瘦无柴，熏香入味。 烤好后，皮面金黄色，圆如满月，层如翻书，外焦里柔，松酩酊起层，味清香，培根和大饼具有脾胃、壮肾阳、拉气、调中、消化、杀虫等药用功效，是收集美味药膳的。

自1908年李连贵开发培根大饼以来，李连贵的培根秘方一直带有神秘的浪漫色彩，直到1930年李连贵的培根大饼已经闻名东北，声音传遍全国。 1997年，“李连贵”品牌培根大饼获得“中华名小吃”称号。