[游讯]在霞浦吃过这些，你的人生才算完整（下）

“人生就像一碗糊汤，食材清晰可见，没有过分的味道，只有酸、甜、苦、咸”！快来看看。霞浦是一个吃起来绝对会让你“醉”的地方。你不想去。

腌生鱼

渔民们把抓来的“带鱼”、用文火煮好的糯米粥、加盐的红曲放在一个坛里，放三四个月，然后打开坛吃。当然，我们需要一些调料。食物，咸鲜，是食物和开胃菜的完美搭配。

章鱼

胡夏霞浦盛产八足鱼。霞浦人总是在宴会上放一碗八条腿的鱼。霞浦也有同样上菜率高的蒸章鱼。可以试试。

红薯球

红薯杯，又称红薯杯，是霞浦县的地方传统美食之一。因为它的主要原料是红薯，成品形状像杯子，所以得名。红薯杯不仅外形小巧，像萝莉一样迷人可爱，而且口感好，味道美，内涵坚韧。虽然央视二套财经栏目曾经报道过这种美食，但红薯杯依旧嚣张跋扈，默默为人民服务。

糊汤

鱼丸

鱼丸，又称“水丸”，古代称之为“鱼丸”。这是一个传统的汉族著名景点，经常在福州、闽南、广州和台湾烹饪。鱼丸以注重选材和制作工艺而闻名。真正的手动鱼丸是很严格的。从选材、刮肉、切碎、搅拌、造粒，每个细节都有严格的要求。在用古代方法制作霞浦鱼丸时，必须选择最好的鳗鱼肉作为外皮。鱼酱的配比也很讲究。

肉皮汤

肉皮汤里的猪皮肥而不腻，鲜嫩有嚼劲，还有点酸辣的味道，既好吃又清爽。在霞浦人的心目中，糊汤和肉皮汤起着重要的作用，否则，凌晨两三点的店也不会熙熙攘攘。

题目来源:霞浦摄影

http://www.youxiake/xiapu/