1。锅贴
饺子是一种油炸和品牌馅料食品,制作精美,味道鲜美。一般是猪肉馅的,根据季节有不同的新鲜蔬菜。包裹时一般是半满的,呈月牙形。锅贴底部呈暗黄色,面团柔软坚韧,馅料味道鲜美。
2。油炸螺旋蛋糕
油炸螺丝饼是济南的传统美食,皮脆内嫩,洋葱香味浓郁。传说这种螺丝糕是100多年前徐三兄弟从南京送来的。
3。高桩馒头
高桩馒头是济南历史悠久的传统面食之一。现在绝大多数生产馒头的店家都用过和面机和馒头机,很少有店家做过手工高堆馒头
4。钢丝饼
丝饼又称苔丝饼,是将细如银丝的面条卷起来,达到一千多块,然后做成圆饼,在油中炸烤,使其成熟。然后,把中间的蛋糕抬起来,摊在盘子上,撒上青红丝和白糖。
5。脆皮煎饼
脆皮煎饼的主要原料是小米。因为调料的不同,所以口味也不同,比如花生、栗子、香蕉、菠萝、薄荷、玫瑰等等。其特点是薄而脆,甜而不腻,色泽金黄,品种多样
6。博山酥锅
博山酥锅是传统的时令和时令菜肴。相传为清初沈雁镇一位名叫苏小妹的女子所创,故菜名为“苏果”。所以菜肴用醋较多,主要特点是肉鱼酥骨,故改名为“酥锅菜”。
7。博山烧烤
起源于博山地区,是一种独特的传统美食,历史悠久,已有100多年的历史。这种独特的名菜色美、味香、味正。金黄色(猪皮)、乳白色(肥肉)、宗红(瘦肉)三种颜色很抢眼。外皮酥软,入口不油腻,味道鲜美,木香清香,风格独特。
8。
脂肪:也叫粥。将鸡肉、鸭肉或羊肉汤煮沸,加入麦粒、面粉和调味料制成粥,在碗里加入洋葱、姜末、鸡丝、芝麻油和香醋。趁热上胡饼和油条。
标题:[游讯]山东特色美食排行榜
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