说到在海南吃海鲜,大家都会闻一闻,觉得会和泰航比,但是去三亚不吃海鲜就很可惜了。边肖将教你如何在三亚吃海鲜,这样你就可以吃得又好又便宜。
红岗市场附近的一家海鲜店,每天供应几十到几百种生海鲜,包括20多斤的石斑鱼,5斤的花龙虾,没有麻绳的青蟹。海鲜店的货源来自临高、漳州、陵水、文昌、三亚等市县。每天早上,从全省各地打捞上来的海鲜会陆续送到商店
点菜的时候可以让老板娘帮你点菜。搭配合理经济,鱼、虾、蟹等各种海鲜皆可品尝。
在这些店铺里,有一种看似普通的菜很受食客的欢迎——“糊蟹粉丝锅”。这道菜名不虚传。一斤蟹膏全是黄脂肪。切好后用粉丝煮,蟹肉的美味全部渗透到粉丝里。吃这道菜的时候,你会发现很少有人会夹螃蟹,但更多的人会对粉丝感兴趣,夹在碗里,和米饭一起吃,非常好吃。此外,鲜榨椰子汁这种海鲜店的特色饮料也是一种不可多得的美味。椰子汁由纯天然野生椰子汁制成,不含任何添加剂。
一边吃海鲜一边欣赏椰子梦走廊的美景,只能在三亚湾的海鲜档欣赏。在三亚湾,市区附近的一些商店有好吃的海鲜,价格也不贵。经三亚市物价局检查,海鲜价格低于政府规定。
在三亚湾某店提供的菜单上可以看到,按照四人吃四海鲜两素菜的标准,人均消费不足100元的话,可以吃蟹酱粉丝锅(蟹半斤)、姜炒鸡腿螺(鸡腿螺1.5斤)、清蒸海鲈鱼(石斑鱼1斤)、水煮南美白对虾(一碟)、蒜苔白菜、烤茄子,共消费314元。海鲜餐厅环境优雅,所有海鲜档的装饰标准都很高,为用餐者提供了一个愉快舒适的用餐环境。
海鲜档的海鲜做法将根据不同地区客人的口味进行调整。店里的招牌菜是龙虾4和糊蟹粉丝锅,其中最有特色的是龙虾肉和地瓜丝。厨师用蜜汁酱包裹油炸龙虾,外面挂红薯丝,好吃又甜。在一些海鲜店里,除了海鲜,还可以品尝北方特产,比如东北饺子,东北炖菜。
三亚安游位于玉林湾东部,红沙对面,但是从三亚开车要半个小时,因为要绕济阳镇近20公里。这里的海鲜档以野生为主,最大的特点就是野生。虾、蟹、鱼、蜗牛、鲍鱼都是野生的。而且实践中也有一些特色,比如炒螺蛳,蒸鲍鱼。三亚很多当地人对安游海鲜情有独钟,很多外国人也来这里。
安游夜光螺是三亚“十大名菜”之一,食材新鲜可口。用辣椒和蜗牛壳一起炒,蜗牛肉脆而韧,耐嚼。还有热烫的做法,保留了蜗牛肉的天然美味,甚至外人也能尝到“甜头”。还有安佑镇的野九孔鲍鱼。餐厅用最简单的方法保留了鲍鱼的鲜味。
有野生大虾、螃蟹、海鱼等。,都保留了海鲜的原味。除了海鲜,辣椒猪肚和白切猪肚都是海南本地辣椒炖的,特别醇厚。
三亚大东海是中外游客的必去之地,因为它美丽的风景和外国游客集中的异国情调。大东海附近海鲜摊的所有座位都可以欣赏海景,让消费者面对大海,享受原汁原味的海鲜,倍感舒适。
除了以上因素,价格实惠也是一个重要原因。在大东海的一个美食城,沙袋35元、丝带6元、石斑鱼158元/公斤、白鲳鱼88元等海鲜的价格甚至低于三亚很多海鲜档在限价前的价格。这里也杜绝回扣,并且使用电子点餐机,绝不欺骗客户。
大东海的海鲜档可以算是三亚的豪华海鲜档了。这里经常有娱乐和用餐的单位。摊位可同时容纳600人,人均消费160元。
餐厅近一半的海鲜档都是回头客,一般反映几道特色菜味道不错。餐厅负责人说,厨师的烹饪方法很独特。
红沙湾自古以来就是一个优秀的渔港,盛产各种海鲜。住在海边的家人热情好客,经常邀请朋友在自己的渔船上品尝海鲜。随着越来越多的游客来到红沙渔港,丹一家在海上搭起渔排,招待喜爱海鲜的朋友。
离岸100多米的沙湾,背靠青山,碧波荡漾,海风习习,坐在渔排上,听着海浪的声音,品味着美丽和新鲜,尤其是黄昏时分,采摘螃蟹在海上看日落,远比陆地上的海鲜摊有趣和浪漫。自助海鲜60元满。渔排上为食客准备了各种特色海鲜菜肴,还有海鲜火锅,包括贝类、螃蟹、鱼、虾等。鱼排还有蟹粥和美味的海鲜食材供食客品尝。
题目来源:遇见海南
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标题:[游讯]三亚的吃海鲜攻略
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