[游讯]吃在广西：到了广西北海吃什么？

北海地方美食:海鲜是北海的主菜，在北海吃海鲜已经成为共识。一定不能错过新鲜濑户虾、北海虾、白灼沙虫等特色美食。牛腩粉等地方美食也值得一尝。特色美食主要集中在银滩、老街、南湾、外沙。


南美白对虾:属于甲壳类，对虾科。北海的对虾很有名，虾肉很好吃。可以在当地海鲜档和餐厅品尝。
大墩海渔村，当地人经常来这里吃海鲜，或者经常推荐游客吃海鲜，价格公道，海鲜新鲜。


虾饼:虾饼作为一种广受欢迎的“高档”面条，已有近200年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》中写道:“虾饼、生虾仁、葱、盐、胡椒粉、稍带脚的甜酒，加水和面粉，烧香油透”。色泽金黄，外酥内软，清香可口。李一虾饼店以虾饼闻名。
李一虾饼店，老街上，满大街都是虾饼。这个是最好的。虾饼不腥，配料全，墨鱼丸很q .而且据说我舌尖上到过中国。


沉虾:沉虾又称“皮皮虾”、“攀缘虾”、“僵蚕虾”，之所以有这样一个奇怪的名字，是因为当它离开水的时候，总有一股水流从它的身体里流出来，就像婴儿撒尿一样，所以得到了一个相当不雅的名字。这种虾白天潜伏在海底的泥里，晚上出来在沙滩上觅食。在它爬行的泥滩上，会像尾扇耙一样留下痕迹，所以又叫“虾耙”。虾很好吃...



牛腩粉:牛腩粉是北海著名的传统食品，以熟牛腩命名。牛腩粉起源于民间，已遍布广西和广东。它是许多北海人早餐和宵夜的最爱。北海有街边小店，5元/碗左右。



猪脚粉:猪脚粉也是北海有名的小吃。味道鲜美，猪脚扁平，酸甜咸咸。具有补血益气、催乳解毒的功能，适用于气虚体弱者。市区有街边小店，大概5、6元一家。

沙虫:白烧沙虫类似于肠道，也称沙虫。它们生活在海边的沙滩上，味道鲜美酥脆，是北海的特产。木棒刺穿虫子的腹部，清洗腹部的沙子和内脏，然后用清水反复清洗表面的滑浆。用洋葱和生姜，用大火快速油炸。颜色洁白如雪，入口酥脆甘甜，堪称稀有珍贵。海边有农舍或海鲜摊。

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