很多人听说米其林餐厅只有两个形容词:好吃和贵。目前,2017年新的《米其林东京指南》发布后,美食家们对食物的内心冲动肯定是抑制不住的。其实东京是目前星级餐厅最多的城市,可以说是明星的理想去处。虽然很多米其林餐厅价格高得令人望而却步,但也有好吃但不贵的米其林餐厅。今天介绍三家餐厅!去拔草。
鳗鱼-五代野田岩
五代时期,岩田牧野被评为米其林星级鳗鱼餐厅,也是经营了200多年的老字号餐厅。现在的店主是第五代传人,用传统的蒲烧法和代代相传的精致的YEATION食材,守护着这家老店的味道。最推荐五代野田岩的鳝鱼饭。烤鳗恰到好处,摊在软饭上,配上清淡可口的鳝鱼肝清汤,萝卜酱配调味酱,拿起一小块鳝鱼。
【店名】五代小野田岩
【预算】3000 ~ 3999日元
[地址]东京米奈特东亚麻1-5-4
【交通】池玉桥站,步行5分钟
拉面-日本 塞索巴面
2016年,“日本荞麦面”成为世界上第一家米其林拉面店,也让这家店充满了话题。米其林指南上有一碗拉面。是因为米其林越来越脚踏实地,还是这家店有什么与众不同的地方?
“日本荞麦面”的面条都是日本产的荞麦,汤头煮几个小时。一碗腊面配上一个半熟的温泉蛋和几块香气诱人的叉烧,能给人最美好的味觉享受,堪称最廉价的米其林餐。
【店名】日本荞麦面
[预算] ~999日元
[地址]东京东京丰田章男区潮雅1-14-1
【交通】在jr Yamanote线朝雅站南出口下高速,步行2分钟
寿司-银座寿司星本店
银座寿司已经经营了162年。经过一个半世纪的洗礼,它依然是寿司行业的一块屹立不倒的招牌。
相比米其林星级寿司,应该是日本性价比最高的寿司。寿星的寿司员工经验丰富,制作的寿司具有纯正的日本料理风味。
一盘生鱼片寿司,看起来像普通的生鱼片,新鲜可口,但是味道却是层层浓郁,吃在嘴里会融化。最好的米其林享受是配上日本土酒,欣赏窗外宫殿的美景。
【店名】银座寿司星本店
【预算】1万~ 14999日元
[地址]东京中区银座6-3-8
【交通】银座站
我们定个小目标,2017年吃三家米其林餐厅!
题目来源:日韩朝鲜旅游
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标题:[游讯]盘点东京那些好吃不贵的米其林餐厅
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